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PUMPKIN PIE
INGREDIENTI
-
2
tazze grandi di polpa di zucca ben cotta -
1,5
tazza di panna per dolci diluita con il latte -
¼
tazza di zucchero di canna -
½
tazza di zucchero bianco -
1
cucchiaino di cannella -
½
cucchiaino di zenzero -
¼
cucchiaino di noce moscata -
qualche chiodo di garofano -
2 uova
leggermente sbattute
PREPARAZIONE
Mischiare
bene tutti gli ingredienti; riempire con il composto una
teglia foderata con pasta frolla per crostate. Mettere
nel forno e cuocere 15 minuti a 220°-230°, quindi
ridurre il calore a 180° e cuocere per 45 minuti circa.
Servire a scelta con panna montata o gelato al fior di
latte.
TEMPO DI COTTURA:
60' |
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