dolci americani

Ricetta torta alla zucca

Ricetta Pumpkin Pie, torta alla zucca

 

La torta alla zucca (pumpkin pie) è un dolce tipico del giorno della festività cristiana del Ringraziamento (Thanksgiving Day) che cade il quarto giovedì di novembre e in occasione del quale il popolo statunitense rende grazie a Dio per tutto ciò che ha donato loro nell’anno appena trascorso. In effetti il Thanksgiving Day è nato …

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Ricetta New York Cheesecake

Ricetta New York Cheesecake

 

versione stampabile LA TRADIZIONE DELLA CHEESECAKE La Cheesecake al pari dei pancake, dei muffin o della pumpkin pie è un dolce tipico della tradizione americana, famoso in tutto il mondo. Questa preparazione può vantare origini lontane, in quanto già gli antichi greci preparavano qualcosa di molto simile. E’ documentato che le torte al formaggio venivano …

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Ricetta pancake

Ricetta Pancake

 

versione stampabile DUE RIGHE SUL PANCAKE, PRIMA DELLA RICETTA Il pancake (denominato anche hotcake, griddlecake o flapjack) è un dolce a stelle e strisce che è stato esportato in numerosi Paesi del mondo: si consuma perlopiù a colazione o per il brunch, ma può essere anche un’ottima soluzione per la merenda pomeridiana. Si tratta di …

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Ricetta muffin

Ricetta Muffin al cioccolato

 

versione stampabile INGREDIENTI PER 12 MUFFIN 115ml di latte 30 ml di olio di girasole 1/2 bustina di vanillina 1 uovo 150 gr di farina 50 gr di zucchero 1,5 cucchiai di lievito da dolci Pepite di cioccolato PREPARAZIONE DEI MUFFIN Scalda il forno a 180°C, imburra 12 stampini e rivestili con carta da forno. …

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Ricetta Donuts

Ricetta Donuts

 

versione stampabile INGREDIENTI PER I DONUTS 400 gr di farina di forza 120 gr di zucchero a velo 100 gr d’olio 100 gr di latte 1 cucchiaio di zucchero vanigliato 2 uova 30 gr di burro lievito in polvere 1 pizzico di sale PREPARAZIONE DEI DONUTS Mescolare insieme lo zucchero a velo, il latte e …

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