Libro Tutto cioccolato

SCHEDA

AUTORE: N. ARU, N. NEGRI
TITOLO: TUTTO CIOCCOLATO
PREZZO: 17,50 €
DATI: 110 PP
ANNO: 2002
EDITORE: FABBRI

COPERTINA:

Tutto cioccolato

TUTTO CIOCCOLATO

Una vetrina di dolci su cui un mare denso e scuro di cioccolato pare essere passato ricoprendo tutto, filtrando attraverso spugne di pan di Spagna, strati di crema, scivolando e ghiacciando su marzapane e crostate, esplodendo in mousse e fondute. Torri di biscotti sablées, crostate e cheesecake, dolci classici, tartufi, soufflé e pudding, rotoli ripieni e ancora: muffins, brownies, cookies, nougatines, un vero viaggio nel mondo del cioccolato, con ricette da tanti paesi. Tutte facili da realizzare.
 

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